Pav Bhaji Recipe in Hindi – पाव भाजी दुःख की साथी खाने में मज़ेदार Very Fast तैयार
आजकल की भागदौड़ में सबके पास समय की कमी है, जब भी किसी को भूख लगती है तो तुरंत तैयार होने वाली रेसिपी की खोज शुरू हो जाती है, उन्ही सब रेसिपीस में एक है Pav Bhaji Recipe ये ज्यादातर बॉम्बे (आज का मुंबई ) में खायी जाती थी, लेकिन Pav Bhaji के तुरंत (इंस्टेंट) तैयार होने की वजह से अब Pav Bhaji सब जगह बनाई, खाई जाती है। चलिए आज आपको हम Pav Bhaji की Recipe सुख दुःख की साथी खाने में मज़ेदार तुरंत तैयार बनाएंगे।
COOK TIME –30 mins | COURSE –Breakfast | CUISINE –Indian |SERVINGS –4 लोग
Pav Bhaji Recipe बनाने के लिए बर्तन
- 1 टेबलस्पून
- 1 पैन
- 1 कड़छी
- 1 मिक्सर ग्राइंडर
Pav Bhaji Recipe बनाने के लिए सामग्री
- 1 पैकेट पाव
- 2-3 टेबलस्पून तेल
- 100 ग्राम मक्खन एक मक्खन का पीस लेकर उसके छह पीस कर ले
- 1 नग प्याज बारीक कटा हुआ
- 1 टेबलस्पून अदरक और लहसुन का पेस्ट
- 100 ग्राम लौकी बारीक कटी हुई
- 100 ग्राम शिमला मिर्च बारीक कटी हुई
- 100 ग्राम आलू बारीक कटा हुआ या उबालकर मैश करके
- 1 टेबलस्पून देगी मिर्च
- 1 टेबलस्पून हल्दी पाउडर
- 1 टेबलस्पून पाव भाजी मसाला (अगर पाव भाजी मसाला नहीं हो तो गरम मसाला भी चलेगा)
- नमक स्वाद अनुसार
- 1 टेबलस्पून जीरा
- 2-3 नग टमाटर ग्रेवी की हुई
| आप पढ़ रहे है- Pav Bhaji Recipe in Hindi – पाव भाजी सुख दुःख की साथी खाने में मज़ेदार तुरंत तैयार अगर आप नास्ते में ओर भी स्वादिष्ट व्यंजन बनाना चाहते हैं तो ये पढ़े:- #1. Mix Veg Paratha Recipe in Hindi: मिक्स वेज पराठा बनाने की विधि (हिन्दी में) #2. Tutti-Frutti Biscuits : घर पर बनाएं बिस्किट बाजार के स्वाद में टूटी-फ्रूटी बिस्किट #3. खट्टे-मीठे ढोकले हल्का-फुल्का नाश्ता #4. दही-बडे चटपटे और ज़ायकेदार #5. समोसे हर उम्र का ज़ायकेदार व्यंजन |
क्रिकेटरों की पसंदीदा डिशों के बारे मे हिन्दी मे पढ़ने के लिए क्लिक करें:
Pav Bhaji बनाने की Recipe
- सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके उसमें जीरा बारीक कटा हुआ प्याज और मक्खन के टुकड़े डाल देंगे।
- प्याज को ब्राउन होने दें और अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर मिलाएं हल्दी नमक और देग मिर्च भी मिला दे।
- अब इसमें बारीक कटी हुई लौकी डालकर थोड़ी देर पकाएं जब लौकी पकने लगे तब उसमें शिमला मिर्च और मैश किया हुआ आलू मिलाकर चलाएं।
- फिर टमाटर की ग्रेवी हरी धनिया डालकर थोड़ी देर चलाते रहे।
- फिर मक्खन के दो या तीन टुकड़े डालकर चलाएं।
- हमारा पाव भाजी का मसाला बनकर तैयार हो चुका है इसमें बारीक कटी हुई हरी धनिया भी मिक्स कर दें।
- पाव बनाने के लिए पाव को बीच से काटकर मक्खन लगाकर हल्का हल्का ब्राउन होने तक सेक लें, पाव में मक्खन लगाकर सेकने के बाद इसमें हम पाव भाजी मसाला भी लगा सकते हैं।
- लीजिये तैयार हे पाव भाजी सुख दुःख की साथी खाने में मज़ेदार तुरंत तैयार, Pav Bhaji को आप सुबह या शाम के नाश्ते में परोस सकते हैं।
