Easy Step-by-Step Aam Panna Recipe – हो जाए गर्मियों मे तरोताजा
आम से वैसे तो कई तरह की रेसिपीज तैयार की जाती हैं, लेकिन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद Aam Panna होता है। हम आज आपको इस पोस्ट मे Aam Panna Recipe के बारे में बताने जा रहे है जो की काफी ईजी है।
गर्मियों के सीजन में लोगों का सबसे पसंदीदा फल आम ही होता है। सभी लोगों के लिए आम खाने के अलग-अलग तरीके हैं, कुछ लोग आम को चटनी बनाकर, तो कुछ लोग आम का अचार या आम का पना बनाकर खाना पसंद करते हैं। गर्मियों में आम का पना (Aam Panna) हमारे देश के लोगों का सबसे पसंदीदा पेय पदार्थ है। आम पना पीने (Aam Panna) में स्वादिस्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।
गर्मियों का मौसम आते ही आम का पना (Aam Panna) सब को याद आने लगता है। गर्मी के सीजन में ही बाजार में आम की बहार देखने को मिलने लगती है। इससे न सिर्फ प्यास बुझती है बल्कि हमारी बॉडी भी रिफ्रेशिंग महसूस करती है। इसके अलावा यह गैस्ट्रोइन्टेस्टनल जैसी समस्याओं के लिए भी काफी फायदेमंद होता है।
तेज गर्मी के बीच (Aam Panna) आम का पना न सिर्फ शरीर को ठंडक पहुंचाता है बल्कि आम का पना (Aam Panna) लू लगने से भी हमे बचाता है। बड़े हों या बच्चें सभी को आम के पने का स्वादिष्ट जायका काफी पसंद आता है, और इसकी ड्रिंक्स को बार बार पीना चाहते है।
Aam Panna Recipe बनाना बेहद ही सरल है और ये कम वक्त में ही बनकर तैयार हो जाता है।
अगर आप भी आम का पना पसंद करते हैं और स्वादिष्ट आम पना घर पर ही बनाना चाहते हैं तो हमारी बताई सिंपल रेसिपी को फॉलो कर सकते हैं। और बेहद आसानी से Aam Panna की Recipe बना सकते है।
- कुल समय – 45 मिनट
- तैयारी का समय – 5 मिनट
- पकने का समय – 40 मिनट
- कितने लोगों के लिए – 1 से 2 लोगों के लिए
Aam Panna Recipe में उपयोग होने वाले बर्तन
- प्रेशर कुकर
- सॉस पैन
- चम्मच
- बाउल
- मिक्सर
- गिलास
Aam Panna Recipe बनाने के लिए सामग्री
आम पन्ना को बनाने के लिए आपको कच्चे आम, काला नमक, जीरा पाउडर, ब्राउन शुगर और पुदीने के पत्तों की ही आवश्यकता होती है। इन्ही सभी चीजों को मिलाकर 40 मिनट के अंदर आप इस मजेदार ड्रिंक को तैयार कर सकते हैं।
- 2 कच्चे आम
- 3 टी स्पून ब्राउन शुगर
- 1 टी स्पून जीरा पाउडर
- 2 टी स्पून काला नमक
- 1 टी स्पून नमक
- 2 कप पानी
- 1 टी स्पून पुदीने के पत्ते
- क्रश्ड की हुई आइस
Aam Panna Recipe (आम पना) बनाने की विधि
- आम का पना बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे आमों को अच्छी तरह से धो लें।
- एक सॉस पैन में पानी लें और उसमें आम डालकर उबालें। 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि वह नरम न हो जाएं।
- जब आम ठंडे हो जाएं तो उनका छिलका उतार लें।
- एक बर्तन में आम का गूदा निकालकर गुठली को अलग कर दें।
- अब आम के गूदे को हाथ से अच्छी तरह से मैश कर लें।
- इसमें बारीक कटी पुदीना, गुड़ या चीनी, जीरा पाउडर, काली मिर्च, काला नमक और स्वादानुसार नमक डाल दें।
- इन सभी को अच्छी तरह से मिक्स कर ले।
- तैयार किए गए मिश्रण को मिक्सर में डालें और जरूरत के हिसाब से पानी डालकर मिक्सर को चलाएं।
- इस तरह से आपका स्वादिष्ट आम का पना बनकर तैयार हो चुका है, इसमे आइस क्यूब्स को मिलाकर सर्व करें और इसका बेहतरीन मजे ले।
आम पना (Aam Panna Drinks) ड्रिंक बनाने का तरीका
- एक लम्बा ग्लिास ले।
- 1 या 2 चम्मच आम का मिक्सचर लें।
- ठंडा पानी डालें
- अब इसमे इसमे शुगर, जीरा पाउडर, काला नमक, सफेद नमक, पुदीने के पत्ते, व आइस डालकर अच्छे से मिक्स करें ले।
- आपकी पसंदीदा आम पना ड्रिंक्स बनकर तैयार है इसका मजे ले।
आम पना पीने के ये 10 फायदे (Benefits of Drinking Aam Panna) जो आपको कर देंगे हैरान
- गर्मियों में आम का पना (Aam Panna) शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है और लू लगने से हमे बचाता है।
- गर्मी में रोजाना आम का पना (Aam Panna) पीने से पेट की समस्या से छुटकारा मिल जाता है।
- आम का पना (Aam Panna) शरीर में पाचन क्रिया को दुरस्त करता है।
- आम पना को रोजाना पीने से खाना जल्दी पचता है।
- गर्मियों में इसे पीने से पेट की गर्मी खत्म हो जाती है।
- आम के पना (Aam Panna) में विटामिन सी की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसे रोजाना पीने से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है, जिससे हम कम बीमार होते है।
- आप पना (Aam Panna) में नेचुरल शुगर होती है, इसलिए इसे खाने से ब्लड शुगर बीमारियों का खतरा कम होता है।
- आम पना (Aam Panna) मे एंटी ऑक्सिडेंट होता है, इसलिए इसे रोज पीने से फेफड़ों के कैंसर और पेट के कैंसर जैसी बीमारियों का खतरा कम होता है।
- आम पना (Aam Panna) पीने से स्कार्वी और मसूड़ों से खून निकलना जैसी समस्या से छुटकारा मिल जाता है।
- यह विटामिन-सी का एक अच्छा स्त्रोत होता है, जो इसे इम्यूनिटी बूस्टिंग ड्रिंक बनाता है।
