Oil Free Breakfast Recipes : बिना तेल के बनाए ये Tasty & Healthy  ब्रेकफास्ट,

Oil Free Breakfast Recipes : दोस्तों ! सुबह का नाश्ता उतना ही जरुरी होता है जितना कि दिन का खाना। लेकिन हर सुबह का नाश्ता जितना हेल्दी हो दिनभर उतनी ही स्फूर्ती भी रहती है। लेकिन  दोस्तों ! ज्यादा तर घरों में पारंपरिक नाश्ता ही तैयार किया जाता है। जिसमें काफी तेल  और घी होता है, तो दोस्तों ! ऐसे में आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं जो हेल्दी होने के साथ बेहद  ही स्वादिष्ट है। इसे आप एक बार खाने के बाद बार बार खाना चाहेंगे। जिसका नाम है Oil Free Breakfast Recipes.

Oil Free Breakfast Recipes in Hindi

दोस्तों ! आज हम आपके लिए ब्रेकफास्ट में बनाने के लिए कुछ ऐसी Tasty & Healthy  रेसिपीज लेकर आए हैं, जिसे आप बिना तेल के भी बना सकती हैं। आइए जानते हैं.. Oil Free Breakfast Recipes in Hindi के बारे में .. स्तों ! सुबह- सुबह  भला टेस्टी और हेल्दी ब्रेकफास्ट करना किसे पसंद नहीं होता है, कई लोग हेल्दी नाश्ता करना पसंद करते हैं, तो कई लोग मसालेदार चटपटा ब्रेकफास्ट करते हैं।

लेकिन दोस्तों ! अगर आप भी ब्रेकफास्ट में कुछ Tasty & Healthy खाना चाहते हैं, तो आज हम आपके लिए बिना तेल से बनी  (Oil Free Breakfast Recipes) कुछ हेल्दी रेसिपीज को लेकर आए हैं, जिसे ना सिर्फ बनाना आसान है बल्कि यह सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद हैं, दोस्तों ! खास  बात तो है  यह की इन आसान रेसिपीज को आप बिना तेल के भी बना सकते हैं। तो दोस्तों ! आप भी tasty & Healthy Oil Free Breakfast Recipes को जरूर ट्राई करे|

दलिया

दोस्तों ! दलिया सेहत के लिए बहुत ही अच्छा माना जाता है इसलिए बहुत सारे लोग नियमित रूप से भी दलिया खाते हैं,दोस्तों !  आप इसे बिना तेल इस्तेमाल करें भी कुछ डिफरेंट तरीके से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। बहुत-से लोग नमकीन दलिया खाना पसंद करते हैं, तो कुछ लोग मीठा दलिया बनाकर खाते हैं। लेकिन आप ब्रेकफास्ट में मीठा  या नमकीन दलिया बनाकर  बड़े ही आराम से खा सकते हैं।

 मीठा दलिया बनाने के लिए सामग्री

• 1-कटोरी दलिया
• 2- चम्मच देसी घी
• 2- गिलास दूध
• 5- चम्मच चीनी
• 1-कटोरी ड्राई फ्रूट
• 1-चम्मच चॉकलेट चिप्स

मीठा दलिया बनाने की विधि

• दलिया बनाने के लिए सबसे पहले दलिया को अच्छी तरह से धो लें और सूखने के लिए रख दें।
• अब एक पैन में देसी घी डालें और दलिया डालकर सुनहरा होने तक फ्राई कर लें। आप बिना घी के भी दलिया को भून सकती हैं।
• अब इसमें दूध डालें और दलिया को अच्छी तरह से पका लें। फिर इसमें सभी सामग्री जैसे चीनी, मेवा आदि भी डाल दें।
• जब दलिया दूध पूरी तरह सोख ले, तो गैस ऑफ कर दें और एक बाउल में दलिया निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें।
• अब सर्विंग डिश में चॉकलेट चिप्स और ड्रायफ्रूट डालकर सर्व करें। आप चाहें तो दलिया को गर्मागर्म भी सर्व कर सकते हैं।

आलू की रोटी

दोस्तों ! इन चीजों के अलावा आप ब्रेकफास्ट में  स्वादिष्ट और मजेदार आलू की रोटी भी बना सकते हैं, यह ना सिर्फ हेल्दी और टैस्टी है बल्कि काफी ज्यादा स्वादिष्ट भी है। दोस्तों ! इसे आप कुछ ही मिनटो  में  बड़ी ही आसानी के साथ घर पर बना सकते हैं।

आलू की रोटी बनाने के लिए सामग्री

• 2 कप- गेहूं का आटा
• उबले आलू-4-5-
• 1/4 टीस्पून- जीरा
• 1/4 कटोरी- हरा धनिया
• 1 /2 चम्मच- लाल मिर्च पाउडर
• स्वादानुसार- नमक
• आवश्यकतानुसार- पानी
• 1 /2 चम्मच- मेथी
• 1 /2 चम्मच – गरम मसाला

आलू की रोटी बनाने का तरीका

• दोस्तों ! आलू की रोटी बनाने के लिए सबसे पहले आलू उबालकर इसे कद्दूकस कर लें और इसमें सभी मसाले, हरी धनिया, मेथी और नमक मिलाकर पेस्ट तैयार करें।
• पराठे के लिए आटा गूंथें और उसमें लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं।
• अब एक-एक करके लोइयां तैयार करें और इसमें फिलिंग भरकर पराठे का आकार देते हुए  अच्छी तरह से बेल लें।
• इसके बाद अब गैस पर तवा रखें और गर्म करें। इसमें रोटी डालें और गोल्डन ब्राउन होने तक  दोनों तरफ से अच्छी तरह सेक लें।
• दोनों तरफ से अच्छी तरह सिक जाने पर गरमा-गरम सर्व करें और इसके स्वाद का आनंद ले .
• दोस्तों ! आप अपने आलू की रोटी को स्वादिष्ट और क्रिस्पी बनाने के साथ इसे कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं।

बिना तेल का सूजी का Tasty & Healthy नाश्ता  दोस्तों ! आज मैं आपके लिए लेकर आया हूं बिना तेल का सूजी का बहुत ही स्वादिष्ट नाश्ता (Oil Free Breakfast Recipes in Hindi) दोस्तों ! इसमें आप बहुत सारी सब्जियां अपनी पसंद की डाल सकते हैं  तो दोस्तों ! आपको भी इस रेसिपी को अपने नाश्ते में जरूर शामिल करना चाहिए तो आइए दोस्तों आज हम सूजी का बहुत ही हेल्दी और टैस्टी नाश्ता के बारे में जानते हैं।

Oil Free Breakfast Recipes in Hindi

vegetables dhokla

vegetables dhokla बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

• 1 कप सूजी
• 1/2कप दही
• 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
• 2 बारीक कटा हुआ प्याज
• बारीक कटा हुआ 1/2 शिमला मिर्च
• 1 बारीक कटा हुआ टमाटर
• बारीक कटा हुआ 1/2चम्मच अदरक
• 1/4 चौथाई कप हरा मटर
• 2 चम्मच बारीक कटी हुई गाजर
• 2 चम्मच बारीक कटा हुआ हरा धनिया
• 2 छोटी चम्मच ईनो
• स्वादानुसार नमक

वेजिटेबल ढोकला बनाने की विधि- Vegetable dhokla recipe

दोस्तों ! वेजिटेबल ढोकला बनाने  के लिए सबसे पहले एक बड़े बाउल या कटोरे में एक कप सूजी और आधा कप दही डाल कर अच्छे से मिला ले इसके बाद अब इसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें एक व्हिस्कर की सहायता से इसकी गुठलीयाँ खत्म होने तक अच्छे से मिला ले।

अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज, बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च, दो कटी हुई हरी मिर्च ,आधा चम्मच घिसा हुआ अदरक बारीक कटा हुआ टमाटर, हरा मटर ,बारीक कटी हुई गाजर, डाल कर सभी सब्जियों को अच्छे से मिला ले। फिर इसमें कुटी हुई लाल मिर्च ,काली मिर्च का पाउडर ,स्वादानुसार नमक और इनो डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर ले ।

Oil Free Breakfast Recipes in Hindi

दोस्तों ! मिश्रण को 5 से 10 मिनट के लिए ढककर रख दें। अब एक नॉनस्टिक पैन को तेल से हल्का सा चिकना कर ले अगर आप नॉन स्टिक पैन इस्तेमाल कर रहे हैं तो आप इसे बिना तेल के भी बना सकते हैं .

दोस्तों ! अब तैयार मिश्रण को नॉन स्टिक पैन में डालकर अच्छे से फैला दें।अब गैस के ऊपर एक तवा रखें उसके ऊपर मिश्रण वाला नॉन स्टिक पैन रखकर गैस का फ्लैम कम कर दें ऊपर से ढक्कन ढककर इसे 20 से 25 मिनट तक धीमी आंच में पकने दें।

 20 से 25 मिनट बाद ढक्कन हटाकर चेक करें एक चाकू की सहायता से चेक करें अगर चाकू गीली आए तो इसे 5 मिनट तक ढककर और पका लें और फिर से चेक करें।अब गैस बंद कर दें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें। ठंडा होने पर किनारे से अलग करते हुए इसे सावधानी पूर्वक एक प्लेट में निकाल लें अब इसे अपनी पसंद के टुकड़ों में काट लें और अपनी मनपसंद चटनी के साथ गरमा गरम सर्व करें। लीजिए दोस्तों ! सूजी का बहुत ही हेल्दी व बिना तेल का नाश्ता बनकर तैयार हो चुका है|

 दोस्तों ! आप इन रेसपी को भी ट्राइ कर सकते है और तेल-मुक्त सुबह का आनंद स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते का मजा ले सकते है:

1. फ्रूट चाट : सबसे सरल और पौष्टिक नाश्ता है ताजे फलों का कटोरा. इसमें आप अपने पसंदीदा फल जैसे पपीता, केला, संतरा, सेब आदि मिलाकर एक रंगीन और स्वादिष्ट नाश्ता तैयार कर सकते हैं. इसमें थोड़ा सा दही या घर का बना हुआ नट्स बटर डालने से प्रोटीन की मात्रा भी बढ़ जाएगी.
2. ओट्स उपमा: ओट्स का नाश्ता तो आम हो गया है, लेकिन तेल के बिना बना ओट्स उपमा एक अलग ही अनुभव होगा. इसमें बारीक कटी सब्जियां जैसे टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च डालकर थोड़ा पानी और मसाले मिलाकर पकाएं. आप चाहें तो इसमें पनीर या अंकुरित अनाज भी मिला सकते हैं.
3. पनीर पराठा: पनीर पराथे का स्वाद कौन भूल सकता है? लेकिन आज इसे तेल के बिना तवे पर सेंक कर बनाएं. आटे में थोड़ा सा दही मिलाने से पराठा नरम बनेगा और तेल की कमी महसूस नहीं होगी. आप चाहें तो इसमें पालक, मेथी, या गोभी जैसी हरी सब्जियां भी मिला सकते हैं.
4. बेसन चीला: बेसन चीला दक्षिण भारत का लोकप्रिय नाश्ता है, जो तेल के बिना भी कमाल का बनता है. बेसन के घोल में थोड़े से कटे हुए प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और मसाले मिलाएं. इसे नॉन-स्टिक तवे पर फैलाकर बिना तेल के पकाएं. आप चाहें तो इसमें कद्दूकश की हुई ज़रूक या गाजर भी मिला सकते हैं.
5. स्प्राउट्स सैंडविच: अंकुरित अनाज पोषक तत्वों का खजाना होते हैं. स्प्राउट्स सैंडविच बनाने के लिए आप ब्रेड के दो स्लाइस के बीच में स्प्राउट्स, कटे हुए टमाटर, खीरा, और अपने पसंदीदा सॉस लगाएं. आप चाहें तो इसमें पनीर, चीज़, या टोफू भी डाल सकते हैं.

कुछ अतिरिक्त टिप्स:

• बिना तेल के सब्जियां पकाने के लिए पानी, शोरबा या बेकिंग का इस्तेमाल करें.
• तेल-रहित व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए मसालों का भरपूर इस्तेमाल करें.
• नाश्ते में फल और सब्जियां शामिल करें ताकि आपको फाइबर और विटामिन मिलें.
• पानी को अपने नाश्ते का हिस्सा बनाएं, ये आपको हाइड्रेटेड रखेगा.

Tasty & Healthy Breakfast

ये सिर्फ कुछ उदाहरण हैं, तेल-मुक्त नाश्ते की संभावनाएं अनंत हैं. आप अपनी पसंद और ज़रूरतों के हिसाब से अलग-अलग रेसिपीज बना सकते हैं. याद रखें, स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ते के लिए तेल ज़रूरी नहीं है. थोड़ी सी creativity के साथ आप अपने दिन की शुरुआत सेहत और स्वाद के साथ कर सकते हैं.

तो  दोस्तों ! आज ही इन रेसिपीज को आजमाएं और तेल-मुक्त नाश्ते के स्वाद का आनंद लें! दोस्तों अगर आपको यह रेसपी अच्छी लगी हो तो इसे फेसबुक पर जरूर शेयर करें और इसी तरह के और भी मजेदार और स्वादिष्ट रेसपी पोस्ट पढ़ने के लिए जुडे  रहें आपकी अपनी वेबसाइट स्वादिष्टव्यंजन के साथ।