Summer Drink: गर्मियों में आपके शरीर को ताजगी देने वाले 4 प्रकार के आसान और स्वादिष्ट समर ड्रिंक की रेसिपी: Tasty and Healthy
Summer Drink: 1. सत्तू का मीठा शरबत बनाने का सामान
सत्तू
पानी
चीनी का पाउडर
काजू
बादाम
बर्फ
Summer Drink: सत्तू का मीठा शरबत बनाने की विधि
सत्तू का मीठा शरबत बनाना काफी आसान है।
इसके लिए सबसे पहले एक जग में सत्तू लें।
अब इसमें पानी डालकर इसका घोल पतला कर लें।
जब घोल पानी में सही तरह से मिल जाए तो इसमे चीनी का पाउडर डालें।
चीनी के पाउडर को पानी में सही तरह से घोलें, ताकि इसका स्वाद सही से आए।
इसके बाद जब ये सही से घुल जाए तो इसमें ऊपर से कटे हुए बादाम और काजू डालकर आखिर में बर्फ डालें।
अब ठंडा करने के बाद इसे गिलास में परोसें।
Summer Drink: 2. सत्तू का नमकीन शरबत बनाने का सामान
सत्तू
भुना जीरा पाउडर
हरी मिर्च
पुदीना के पत्ते
हींग – 1 चुटकी
नींबू रस
काला नमक
नमक
बर्फ
Summer Drink: 2. सत्तू का नमकीन शरबत बनाने की विधि
सत्तू के नमकीन शरबत को भी बनाना काफी आसान है।
इसके लिए सबसे पहले हरी मिर्च और पुदीना बारीक काट लें।
इसके बाद एक जग में सत्तू को घोलें।
अब इस घोल में काला नमक, सादा नमक, हरी मिर्च, पुदीना की पत्तियां, नीबू का रस और भुना जीरा पाउडर डाल कर मिला लें।
इसके बाद आखिर में चुटकी भर हींग भी डालकर मिलाएं।
सबसे आखिर में इसमें बर्फ के टुकड़े डालें और फिर ठंडा-ठंडा ही परोसें।
Summer Drink: 3. नमकीन नींबू पानी (Lemonade) रेसिपी:
नमकीन नींबू पानी की सामग्री:
ताजे नींबू – 2 (रस निकालने के लिए)
पानी – 2 कप
चीनी – 2 चम्मच (स्वाद अनुसार)
नमक – 1/2 चम्मच (स्वाद अनुसार)
भुना हुआ जीरा पाउडर – 1/4 चम्मच
काला नमक – 1/4 चम्मच (वैकल्पिक)
बर्फ के टुकड़े – 4-5 (वैकल्पिक)
पुदीना के पत्ते – कुछ (सजावट के लिए)
Summer Drink: नमकीन नींबू पानी बनाने की विधि:
नींबू का रस निकालें: सबसे पहले दोनों नींबू का रस निकाल लें। यदि आप चाहें तो नींबू को काटकर हाथ से भी निचोड़ सकते हैं।
पानी और चीनी मिलाएं: एक गिलास में 2 कप पानी डालें और उसमें 2 चम्मच चीनी डालकर अच्छे से मिला लें ताकि चीनी पूरी तरह घुल जाए।
स्वाद अनुसार मसाले डालें: अब इसमें 1/2 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर और 1/4 चम्मच काला नमक (अगर पसंद हो) डालें। इन सभी मसालों को अच्छे से मिला लें।
नींबू का रस डालें: अब इसमें ताजे नींबू का रस डालें और अच्छे से मिला लें।
ठंडा करने के लिए बर्फ डालें: अगर आप इसे ठंडा पसंद करते हैं, तो बर्फ के कुछ टुकड़े डालें।
सजावट करें: पुदीने के पत्तों से गिलास को सजा सकते हैं, ताकि यह और भी ताजगी भरा लगे।
परोसें: आपका स्वादिष्ट और ताजगी से भरा नींबू पानी तैयार है! इसे गिलास में भरकर ठंडा-ठंडा परोसें और गर्मियों में ताजगी का आनंद लें।
Summer Drink: नमकीन नींबू पानी के सुझाव:
आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा शहद भी डाल सकते हैं, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाएगा।
अगर आपको मीठा ज्यादा पसंद हो तो चीनी की मात्रा बढ़ा सकते हैं।
गर्मियों में ताजगी और ऊर्जा देने के लिए यह ड्रिंक बिल्कुल परफेक्ट है!
गर्मियों में ताजगी और ठंडक पाने के लिए एक आसान और स्वादिष्ट समर ड्रिंक की रेसिपी “बेल का शरबत” है। बेल का शरबत न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह शरीर को ठंडक भी प्रदान करता है और पाचन के लिए भी लाभकारी होता है।
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Summer Drink: 4. बेल का शरबत बनाने की रेसिपी:
बेल का शरबत बनाने की सामग्री:
बेल का फल – 1 (पका हुआ)
चीनी – 3-4 चम्मच (स्वाद अनुसार)
पानी – 4 कप
काला नमक – 1/4 चम्मच (स्वाद अनुसार)
भुना हुआ जीरा पाउडर – 1/4 चम्मच (वैकल्पिक)
पुदीना पत्ते – 5-6 पत्ते (सजावट के लिए)
बर्फ के टुकड़े – 4-5 (वैकल्पिक)
Summer Drink: बेल का शरबत बनाने की विधि:
बेल का गूदा निकालें: सबसे पहले बेल के फल को धोकर उसकी छिलका हटा लें। फिर बेल के गूदे को एक कटोरी में निकाल लें। ध्यान रखें कि बेल के गूदे के साथ बीज भी निकाले जा सकते हैं।
गूदा मसलना: बेल के गूदे को हाथ से अच्छे से मसल लें ताकि उसका रस निकल सके। आप चाहें तो इसे मिक्सी में भी पीस सकते हैं।
पानी मिलाना: अब इस गूदे में 4 कप पानी डालकर अच्छे से मिला लें। आप जितना गाढ़ा या पतला शरबत पसंद करें, पानी की मात्रा उसी अनुसार बढ़ा या घटा सकते हैं।
स्वाद अनुसार चीनी और नमक डालें: इसमें चीनी और काला नमक डालें। यदि आप चाहें तो थोड़ा सा भुना हुआ जीरा पाउडर भी डाल सकते हैं, जिससे शरबत का स्वाद और भी बढ़ जाएगा।
पानी और गूदा छानना: अब इस मिश्रण को एक छाननी से छान लें, ताकि इसमें कोई गूदा या बीज न रहें।
बर्फ डालें: गिलास में बर्फ के टुकड़े डालकर तैयार बेल का शरबत डाले।
सजावट करें: पुदीने के पत्तों से शरबत को सजाकर सर्व करें।
Summer Drink: बेल का शरबत मे सुझाव:
अगर आपको ज्यादा मीठा पसंद है तो चीनी की मात्रा बढ़ा सकते हैं।
इस शरबत में आप थोड़ी सी नींबू का रस भी डाल सकते हैं, जिससे इसका स्वाद और ताजगी बढ़ जाएगी।
बेल का शरबत गर्मियों में आपको ठंडक और ताजगी प्रदान करेगा।
