क्या आप जानते हैं भारत के इन महंगे फूड आइटम्स के बारे में ?  

दोस्तों महंगाई आसमान छू रही है, सब्जी या फल सभी के दाम आसमान पर पहुंचे हुए हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ फूड आइटम ऐसे भी हैं जो हमेशा से ही काफी महंगे होते हैं.कुछ की कीमत लाखों में होती है...

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 दोस्तों हरी मिर्च और टमाटर के बढ़े हुए दाम से हर कोई परेशान है, जब टमाटर की महंगाई की चर्चा हो ही रही है तो क्यों ना इन सभी महंगी चीजों के बारे में जाने जो भारत में सोने के भाव बिकते हैं और जिसे ग्राम भर खरीदने से पहले आम आदमी को 100 बार सोचना पड़ता है.

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दुनिया भर में मशहूर कश्मीरी केसर के दाम भी सोने से कम नहीं है,मिठाई से लेकर डेजर्ट में इस्तेमाल किए जाने वाले इस कश्मीरी केसर की कीमत 3 लाख प्रति किलो से भी अधिक है, लंबे मोटे गहरे लाल रंग के इस खास केसर को सिर्फ कश्मीर में ही उगाया जाता है.

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कश्मीरी केसर 

 हिमाचल कश्मीर और उत्तराखंड में उगाया जाने वाला यह मशरूम कई तरह के रेसिपी और औषधि में इस्तेमाल किया जाता है इसकी कीमत की बात करें तो 1 किलो खरीदने के लिए आपको 30,000 ₹ तक खर्च करने पड़ेंगे. 

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गुच्ची मशरूम

 बिरयानी और मिठाइयों में स्वाद और खुशबू लाने वाले इलायची से तो आप सभी परिचित ही होंगे, लेकिन इलायची की इस खास किस्म को सिर्फ केरल में ही उगाया जाता है इस इलायची की 1 किलो की कीमत 1100 से 1200 तक है. 

इलायची

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मियाजिका आम दुनिया के सबसे महंगे आमों में शुमार है, यह जापानी आम का ही एक किस्म है जिसकी 1 किलो की कीमत 2.75 हजार रुपए है.

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मियाजाकी आम

इस गोजी बेरीज की कीमत आपको 1300 से 1400 रुपए प्रति किलो तक पड़ेगी, यह जामुन वैसे तो चीन में उगाई जाती थी लेकिन अब इसकी खेती भारत में भी होने लगी है. 

गोजी बेरीज 

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दुनिया की सबसे महंगी सब्जी के रूप में जानी जाने वाली यह सब्जी अब भारत में भी उगाई जाती है, इसका उपयोग वैसे तो बीयर बनाने में किया जाता है साथ ही इससे और भी दूसरी रेसपी भी बनाई जाती हैं इसकी कीमत 85 हजार प्रति किलो तक आपको पड़ेगी. 

हॉप शूट्स  

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 भारतीय मसालों में से एक पीपली जिसे लंबी काली मिर्च के नाम से भी जाना जाता है, आमतौर पर भारत में इसे केरल में ही उगाया जाता है रसोई में मसाले और औषधि की तरह उपयोग किए जाने वाले इस पीपली की कीमत 1100 रुपए प्रति किलो है.

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पिपली या लंबी काली मिर्च 

ब्लैक ट्रफल जो मशरूम की श्रेणी में आता है इसकी और भी दूसरी किस्म भारत के अलावा दूसरे देशों में भी पाई जाती हैं, यह जमीन के नीचे उगाई जाती है इसकी 1 किलो की कीमत 17 से 18 रुपए तक है. 

हिमालयन ब्लैक ट्रफल  

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गर्मियों में ब्रेकफास्ट में इन फूड्स का सेवन करें स्वास्थ्य से जुड़ी और तमाम जानकारियों के लिए पढ़ते रहें swadisht vyanjan.in   

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