सर्दियों में इन 7 तरह की स्वादिष्ट गजक का उठाएँ लुत्फ़ s
By - Himanshu Mishra
दोस्तों ! सर्दियों के मौसम में कुछ स्नैक्स काफी मशहूर हैं. इन्हीं में से एक है गजक. ज़्यादातर गुड़ की मदद से बनने वाली गजक गर्म चीजों से बनती है जो शरीर को गर्माहट देती है. आइए जानते है इनके बारे में ..
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दोस्तों ! गुड़ पट्टी गुड़ की मदद से बनती है. इसमें मूंगफली या तिल का प्रयोग किया जा सकता है. इसे चिक्की भी बोलते हैं...
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गुड़ पट्टी गजक
दोस्तों ! इलाइची की गजक में फ्लेवर के लिए इलाइची का इस्तेमाल होता है. इलाइची का स्वाद इसका मज़ा दोगुना कर देता है.
इलाइची गजक
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दोस्तों ! मूंगफली की गजक गुड़ और मूंगफली से बनाई जाती है. सर्दियों के मौसम में ये सबसे प्रसिद्ध गजक है.
मूंगफली गजक
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दोस्तों ! तिल गजक सर्दियों में काफ़ी आम है. इसमें गुड़ के साथ तिल का प्रयोग होता है. ये मावे के साथ भी बनाई जा सकती है.
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तिल गजक
दोस्तों ! मेवा गजक ड्राई फ्रूट्स की मदद से बनती है. इसमें गुड़ के साथ साथ मेवे और खोए का भी प्रयोग होता है.
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मेवा गजक
दोस्तों ! काजू, किशमिश, बादाम और पिस्ता समेत दूसरे मावे से तैयार यह गजक खाने में जितना स्वादिष्ट है उतना ही हेल्थ के लिए बेस्ट है, ड्राई फ्रूट्स और तिल के अलावा इसमें आप रोस्टेड चना दाल, सूखा नारियल और मुरमुरे का उपयोग कर सकते हैं.
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ड्राई फ्रूट गजक
दोस्तों ! गजक में न सिर्फ तिल और गुड़ का उपयोग किया जाता है, बल्कि आप इसमें काजू और पिस्ता का इस्तेमाल कर स्वादिष्ट गजक बना सकते हैं,इस गजक को आप गुड़ के अलावा चीनी का उपयोग कर सकती हैं.
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काजू और पिस्ता गजक
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