By - Himanshu Mishra
दोस्तों ! पोहा किसी भी भारतीय घर में सबसे पसंदीदा नाश्ते के ऑप्शंस में से एक है। यह नाश्ते के लिए एक बहुत ही हेल्थी ऑप्शन है और इसे बनाना भी बहुत आसान है.
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दोस्तों ! ये डिश आपकी मेज पर आने वाले हर मेहमान को खुश कर सकती हैं और जई के आटे से बनी होती हैं, जो उन्हें ग्लूटेन-मुक्त बनाते हैं। इन्हें बनाने के लिए कई प्रकार की सब्जियों का इस्तेमाल किया जा सकता है, और मसालों की मात्रा को स्वाद के अनुसार कंबाइन भी किया जा सकता है.
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ओट्स इडली
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दोस्तों ! आलू पराठा भारतीय घरों में सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले नाश्ते या यूं कहें कि ब्रंच में से एक है। उत्तर भारत में सबसे लोकप्रिय, परांठे को दही या अचार के साथ मिलाया जाता है और नाश्ते, ब्रंच या यहां तक कि दोपहर के भोजन के लिए भी खाया जाता है।
आलू परांठा
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दोस्तों ! आधुनिक युग में ज्वार, क्विनोआ और कूसकूस से बने कई वर्जन सामने आए हैं, जिन्होंने सेवई नाम की सूजी या सेंवई नूडल्स के पारंपरिक इस्तेमाल की जगह ले ली है.
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दोस्तों ! पौष्टिक नाश्ते के लिए अपने पसंदीदा स्टू या करी के साथ परोसें,बैटर में नारियल से प्राप्त अप्पम की मिठास, डिप्स की समृद्धि को बढ़ा देती है.
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दोस्तों ! आमतौर पर किसी भी दक्षिण भारतीय घर में नाश्ते में सप्ताह में कम से कम तीन बार डोसा परोसा जाता है। सबसे फेमस मसाला डोसा है, जिसमें नरम, मसालेदार आलू कुरकुरे, तीखे डोसे में मिलाए जाते हैं.
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दोस्तों ! अंडे की अंतर्निहित मलाई, मक्खन जैसा, कुरकुरा किनारा, और हल्का मसालेदार, थोड़ा गर्म स्वाद, मसाला आमलेट में बरकरार रहता है
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दोस्तों ! ब्रेड पोहा बहुत ही आसान और झटपट तैयार होने वाली पोहा रेसिपी है, जो मसालों के मिश्रण में ब्रेड के साथ बनाई जाती है,यह महाराष्ट्र में सबसे लोकप्रिय नाश्ता है.