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गाजर, घी, चीनी, इलायची, मावा, दूध, काजू, बादाम, पिस्ता, किसमिस, आदि।
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गाजर का हलवा एक इंडियन मिठाई है। गाजर खाने मे बहोत ही लाभदायक होता है। और ठंड के मौसम में गाजर से हमे गर्मी भी मिलती है।
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डेली गाजर का जूस पीने से हमारे शरीर मे बहोत बदलाव आता है। तो आज हम उसी गाजर से बहोत ही स्वादिष्ट गाजर का हलवा बनाना बताए गे।
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जब मिश्रण उबलने लगे तब आंच को कम कर दे और मिश्रण को थोड़ा गाढ़ा होने तक पकने दे, इसमें लगभग 15-20 मिनट का समय लगेगा। लीजिए आपका स्वादिष्ट Winter Special गाजर का हलवा बन कर रेडी है।