Iron Rich foods: 5 बेस्ट वेजिटेरियन फूड्स जिसमें पालक से अधिक है आयरन

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 दोस्तों ! आयरन के वेजिटेरियन स्रोतों में सबसे पहला नाम पालक का आता है.लेकिन,आयरन के अलावा कई ऐसे ऑप्शन हैं जिनमें भरपूर मात्रा में आयरन होता है.

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आयरन के बेस्ट वेजिटेरियन स्रोत

 दोस्तों ! किनुआ ना केवल प्रोटीन बल्कि आयरन का भी एक अच्छा स्रोत है, लगभग एक कप क्विनोआ में 2.8 मिलीग्राम आयरन होता है. ये ग्लूटेन - फ्री भी है. 

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किनुआ

दाल हर भारतीय घर का आम हिस्सा है. लगभग आधा कप पकी हुई दाल में 3 मिलीग्राम आयरन होता है. इन्हें आमतौर पर चावल या रोटी के साथ खाया जाता है.

दाल

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दोस्तों ! ड्राई खुबानी आयरन का एक बेहतरीन स्रोत है. लगभग आधा कप सूखे  फल में 2 मिलीग्राम आयरन होता है,ये वेजिटेरियन डाइट के लिए एक बढ़िया ऑप्शन है.

ड्राई खुबानी

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 दोस्तों ! चिया सीड्स में फाइबर, प्रोटीन के साथ-साथ आयरन भी भरपूर मात्रा में होता है. स्मूदी, ड्रिंक, पुडिंग, सलाद में ऐड करके इसे डायट का हिस्सा बना सकते हैं. 

चिया सीड्स

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दोस्तों ! लगभग 100gm काजू में 6.68 mg आयरन होता है. फायदे के लिए इसे रोस्टेड, फ्राइड या सॉल्टेड की जगह ऐसे ही खाएं. लेकिन इसकी मात्रा का ध्यान जरूर रखें.

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काजू

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