दोस्तों ! ऐसी कई सब्जियां होती हैं, जिन्हें बिना टमाटर के बनाया जा सकता है, टमाटर के बिना सब्जी बनाना बेहद ही आसान होता है। .
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आज हम आपको ऐसी स्वादिष्ट और सेहतमंद सब्जियों के बारे में बताएंगे जो बिना टमाटर के आसानी से बन सकती हैं तो दोस्तों आइए जानते हैं ऐसी कौन सी सब्जियां हैं.
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आलू गोभी की सब्जी में टमाटर की जरूरत नहीं पड़ती है, आलू गोभी को प्याज के साथ फ्राई करके बनाएं। यह आलू गोभी बनाने का बेहद ही आसान तरीका है। आलू गोभी में आप अन्य सब्जियां में मिलाकर बना सकती हैं।
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आलू मटर की सब्जी बड़े और बच्चे सब को खूब पसंद आती है, बिना टमाटर के आलू मटर की स्वादिष्ट सब्जी आप बना सकते हैं इसमें आप टमाटर की जगह अमचूर का उपयोग कर सकते हैं.
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भिंडी की सब्जी के लिए टमाटर जरूरी नहीं होता है, सूखी भिंडी की सब्जी बनाएं आलू के साथ या बिना आलू के इसमें स्वाद प्याज और लहसुन से भी आ जाता है.
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टेस्टी भरवां बैगन बिना टमाटर के बनकर तैयार हो जाता है, इन्हें आप लंच या डिनर में कभी भी खा सकते हैं.
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दोस्तों पालक पनीर बच्चों और बड़ों सब को खूब पसंद आती है, बिना टमाटर के पालक पनीर आसानी से बनाई जा सकती है और यह काफी स्वादिष्ट भी लगती है.
साग को आप बिना टमाटर के भी बना सकती हैं, साग बनाने के लिए आपको टमाटर और प्याज दोनों की जरूरत नहीं होती है। आप केवल मसाले डालकर साग बना सकती हैं। साग में सूखी लाल मिर्च का तड़का लगाएं यह साग के स्वाद को दोगुना कर देगा।
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अक्सर लोगों को कोफते की सब्जी पसंद आती है, कोफते को आप केवल प्याज के साथ बना सकते हैं। साथ ही कोफते की सब्जी में गाढ़ेपन के लिए आप बेसन का भी इस्तेमाल कर सकती हैं।
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पालक की ग्रेवी के साथ आलू या मटर डालकर भी टेस्टी, स्पाइसी सब्जी तैयार की जा सकती है, जिसमे टमाटर की जरूरत नहीं होती है।
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तो दोस्तों ! अब टमाटर के बगैर आप चाहें तो इतनी सारी सब्जियों को रेडी कर सकते है, जो लंच से लेकर डिनर के लिए बिल्कुल परफेक्ट हैं और आसानी से बन जाती हैं।