सब्जियों का राजा कहे जाने वाला आलू सभी का फेवरिट होता है,इससे बनी हर डिश खाने में अधुरी-सी लगती है,साथ ही इसके इस्तेमाल से आप अपने घर आए मेहमानों के लिए स्नैक्स जैसे बटाटा वड़ा, आलू चाट या हनी चिली पटैटो बनाकर पेश कर सकते हैं.
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दोस्तों आलू के बिना हर सब्जी अधूरी है, और सिर्फ आलू से आप कई तरह की टेस्टी और स्वादिष्ट डिशेज को तैयार कर सकते हैं. आइए जानते है आलू से बनने वाली डिश के बारे में...
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दोस्तों आलू से आप कई तरह की सब्जी बना सकते हैं,जैसे आलू प्याज,आलू टमाटर,आलू -दही,आलू -लहसुन आदि इसे आप अपनी पसंद के अनुसार चावल, रोटी या पराठे के साथ सर्व कर सकते हैं.
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दम आलू भारत के अलग अलग राज्यों में अलग - अलग नामो से मशहूर है,इसे आप जीरा राइस व चपाती के साथ खा सकते है.
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दम आलू
शाम के स्नैक्स के लिए बेहतरीन पकौडे का स्वाद लेना है तो आलू के पकौड़े बनाएं, इसे आप गरमा गरम लाल व हरी चटनी के साथ सर्व करें ये बेहद ही लाजवाब होते हैं.
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आलू पकौड़ा
आलू से आप चटपटी चाट बना सकते हैं, इस डिश को स्ट्रीट फूड के रूप में खाया जाता हैं, इसे बनाने के लिए उबले आलू का इस्तेमाल किया जाता है.
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आलू चाट
आलू से आप पापड़, चिप्स आदि को भी तैयार कर सकते हैं, इसे आप डिनर या लंच में घर आए मेहमानों को भी दे सकते हैं या फिर स्नेक्स में भी खा सकते हैं.
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आलू पापड़
आलू की स्टफिंग तैयार करके आप पराठे बना सकते हैं, आलू पराठे का स्वाद आप लाल व हरी चटनी के साथ ले सकते हैं, ये खाने में बेहद ही स्वादिष्ट और लाजवाब होते हैं.
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आलू पराठे
हनी चिली पोटैटो खाने में बेहद ही यमी और टेस्टी होता है,इसे शहद,मसाले,आलू आदि से बनाया जाता है.
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हनी चिल्ली पोटैटो