पोषण से भरपूर कुछ ड्राई फ्रूट वा सूखे मेवे दिमाग की सेहत को दुरुस्त रखते हैं, इनसे याद्दाश्त बढ़ने में भी मदद मिलती है.
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दोस्तों ! ड्राई फ्रूट सेहत के लिए गुणकारी माने जाते हैं, इनमें मैक्रो और माइक्रो न्यूट्रिएंट्स भरपूर मात्रा पाए जाते हैं.
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लेकिन क्या आप जानते हैं कि ड्राई फ्रूट्स का राजा किसे कहा जाता है ?बेशक ये नाम इसे इसके गुणो के चलते ही मिला है.
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ड्राई फ्रूट्स का राजा बादाम को कहा जाता है ये एक पावरफुल नट है,जो कि एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है.
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अगर आप बादाम को 6 महीने तक लगातार खाते हैं तो यह दिमाग को तेज बना देगा है, आपको अपनी मेमोरी में भी फर्क महसूस होना शुरू हो जाएगा.
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मानो और पॉली अनसैचुरेटेड फैटी एसिड की वजह से बादाम दिल की सेहत के लिए भी एक बेहतर फूड माना जाता है.
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खनिज और विटामिन जैसे तांबा, मैग्निशियम, कैलशियम फास्फोरस, जस्ता, पोटेशियम, लौह की मौजूदगी बादाम को एक सुपरफूड का दर्जा भी देती है.
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ब्लड में ग्लूकोज के स्तर को सुधारने में बादाम काफी मददगार साबित होता है,12 हफ्तों तक लगातार बादाम खाना शुगर मरीजों पर पॉजिटिव असर भी डालता है.
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बादाम के छिलके कई पोषक तत्वों को सूखने नहीं देते यही वजह है,कि बादाम को रात भर पानी में भिगोकर खाने की सलाह भी दी जाती है.
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आप अपनी याददाश्त को बढ़ाने के लिए कुछ और ड्राई फ्रूट्स भी खा सकते हैं.
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सुबह खाली पेट पानी में भीगी किशमिश का सेवन करने से दिमाग तेज होता है और साथ ही याददाश्त में भी सुधार होता है।
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किशमिश
तेज दिमाग और अच्छी याददाश्त पाने के लिए काजू का सेवन करना भी काफी फायदेमंद रहता है, काजू में अच्छी मात्रा में मोनोसैचुरेटेड और पॉलीसैचुरेटेड फैट पाया जाता है, जो दिमाग के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है।
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काजू
दिमाग को तेज करने के लिए अखरोट का सेवन करना काफी फायदेमंद होता है, अखरोट में मौजूद डीएचए और ओमेगा 3 फैटी एसिड, दिमाग को तेज करने में मदद करते हैं।
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अखरोट