आजकल की लाइफस्टाइल और गलत खान-पान की वजह से यूरिक एसिड की समस्या दिन ब दिन लगातार बढ़ती जा रही है।
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यूरिक एसिड एक केमिकल है, जो तब बनता है जब शरीर में प्यूरीन नामक पदार्थ टूटता है,इसलिए यूरिक एसिड बढ़ने पर प्यूरिन युक्त खाद्य पदार्थ का सेवन नहीं करना चाहिए।
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बॉडी में यूरिक एसिड बढ़ने पर आपको गठिया और जोड़ों में दर्द की दिक्कत का सामना करना पड़ सकता है, इसे आप डाइट में कुछ बदलाव करके कम कर सकते हैं | आइए जानते हैं यूरिक एसिड कम करने वाली सब्जियों के बारे में..
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पेट में पाए जाने वाले प्यूरीन के मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने के लिए कटहल का सेवन करें, इसमें बीटा कैरोटीन होता है जो हमारी आंखों को भी स्वस्थ रखता है.
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कटहल
कद्दू में विटामिन सी,बी6 व फास्फोरस के गुण पाए जाते हैं, जो इम्युनिटी बढ़ाने के साथ-साथ ही यूरिक एसिड को कम करने में भी मदद करते हैं.
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कद्दू
शरीर में यूरिक एसिड लेवल को कम करने के लिए आप गाजर को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें, एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर गाजर खाने से बॉडी में यूरिक एसिड का उत्पादन कम होता है.
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गाजर
टमाटर खाने से शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा को घटाया जा सकता है, आप टमाटर को अपने डाइट का हिस्सा जरूर बनाएं।
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टमाटर
ब्रोकली में एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर के गुण मौजूद होते हैं, ब्रोकली का सेवन करने से बॉडी में यूरिक एसिड को कंट्रोल किया जा सकता है.
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ब्रोकली
यूरिक एसिड को कम करने के लिए खीरा इससे शरीर में मौजूद यूरिक एसिड बाहर निकलते हैं ,और शरीर में यूरिक एसिड का प्रोडक्शन भी कम होता है का सेवन फायदेमंद होता है।
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खीरा
शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने पर अगर आप चुकंदर का सेवन करते हैं, तो यह आपके लिए बेहद फायदेमंद होता है, चुकंदर में मिनरल्स और एंटी-ऑक्सीडेंट की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है, जो यूरिक एसिड को कम करने में मदद करता है।
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चुकंदर
यूरिक एसिड की समस्या को तेजी से कम करने में जिमीकंद काफी हद तक मददगार हो सकता है,इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, जिससे प्यूरिन को डाइजेस्ट करने में अच्छी खासी मदद मिलती है.
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जिमीकंद