By - Himanshu Mishra 

टॉप-10 इंडियन डिशेज !

दोस्तों !  यह एक पंजाबी व्यंजन है जो छोले (चना) और भटूरे (तले हुए मैदे की रोटी) से बनाया जाता है,छोले भटूरे अपनी मसालेदार ग्रेवी और कुरकुरी भटूरे के लिए प्रसिद्ध हैं. 

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छोले भटूरे

दोस्तों ! यह एक लोकप्रिय व्यंजन है जो पनीर के टुकड़ों को दही, मसालों और रंगों में मैरीनेट करके तंदूर में पकाकर तैयार किया जाता है,पनीर टिक्का अपनी नरम बनावट और स्वादिष्ट स्वाद के लिए जाना जाता है . 

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पनीर टिक्का

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 दोस्तों ! यह एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो किण्वित चावल और उड़द दाल के घोल से बनी पतली क्रेप से बनाया जाता है। मसाला डोसा आलू, प्याज और मसालों से बनी मसालेदार करी के साथ परोसा जाता है!..

मसाला डोसा

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दोस्तों ! यह एक पंजाबी व्यंजन है जो राजमा (लाल किडनी बीन्स) और चावल से बनाया जाता है,राजमा चावल अपनी मसालेदार ग्रेवी - और नरम राजमा के लिए जाना जाता है. 

राजमा चावल

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दोस्तों ! यह एक लोकप्रिय व्यंजन है जो मैदे की गोल रोटियों.. से बनाया जाता है, जिन्हें पानी में भिगोकर मसालेदार पानी, दही, इमली की चटनी और हरी चटनी के साथ परोसा जाता है,गोल गप्पे अपनी खट्टी-मीठी चटनी और कुरकुरे गोल गप्पे के लिए प्रसिद्ध है. 

गोल गप्पे

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दोस्तों ! यह एक लोकप्रिय मिठाई है जो दूध के पाउडर से बनी गोल गोलियों को चीनी और गुलाब जल में डुबोकर तैयार की जाती है, गुलाब जामुन अपनी रसदार बनावट और मीठे स्वाद के लिए प्रसिद्ध हैं. 

गुलाब जामुन

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दोस्तों ! यह एक लोकप्रिय मिठाई है जो चावल, दूध और चीनी से बनाई जाती है,खीर अपनी मलाईदार बनावट और मीठे स्वाद के लिए प्रसिद्ध है. 

खीर

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दोस्तों ! यह एक लोकप्रिय व्यंजन है जो मुर्गे के मांस को मक्खन, टमाटर और मसालों से बनी ग्रेवी में पकाकर तैयार किया जाता है, बटर चिकन अपनी मलाईदार बनावट के  लिए जाना जाता है. 

बटर चिकन

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दोस्तों ! यह एक चावल-आधारित व्यंजन है जो मांस, सब्जियों और मसालों से तैयार किया जाता है, बिरयानी भारत के विभिन्न क्षेत्रों में अलग-अलग तरीकों से बनाई जाती है. 

बिरयानी

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दोस्तों ! यह एक कश्मीरी व्यंजन है जो मेमने के मांस को दही, मसालों और रंगों में मैरीनेट करके तंदूर में पकाकर तैयार किया जाता है, रोगन जोश अपनी समृद्ध ग्रेवी और स्वादिष्ट स्वाद के लिए जाना जाता है.

रोगन जोश

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