Holi Dishes: होली के त्यौहार को बनाएं और भी खास, घर पर ही तैयार करें ये Tasty And Healthy व्यंजनो को !
Holi Dishes: दोस्तों ! किसी भी भारतीय त्योहार का आनंद बिना स्वादिष्ट भोजन के नहीं आ सकता है. यहां दिए गए हैं होली पर बनाए जाने वाले कुछ मशहूर और टैस्टी पकवान और ड्रिंक जो काफी ज्यादा स्वादिष्ट और लाजवाब होते हैं.
Traditional Holi Food in Hindi
Holi Dishes: होली का त्योहार एक ऐसा जश्न होता है जो बिना अच्छे और स्वादिष्ट खाने के अधूरा रहता है. इस दिन सभी के घरों में मेहमानों का आना जाना लगा हुआ रहता है जिस वजह से बहुत सारे स्वादिष्ट पकवान बनाये जाते हैं. ये सभी व्यंजन आपके फेस्टिव मूड को और भी ज्यादा बूस्ट कर देते हैं जिस वजह से यह जो खास पल और भी ज्यादा यादगार बन जाता है.
रंगों का त्योहार होली जल्द ही आने वाला है! यह खुशियों, उत्साह और स्वादिष्ट भोजन का पर्याय है। जब हम दोस्तों और परिवार के साथ होली खेलते हैं, तो मीठे और नमकीन पकवान इस जश्न को और भी खास बना देते हैं। इस ब्लॉग पोस्ट में, हम आपको कुछ पारंपरिक और लोकप्रिय होली व्यंजनों की रेसिपी बताएंगे, जिन्हें आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। तो तैयार हो जाइए अपने प्रियजनों को प्रभावित करने के लिए! हम इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे कुछ ऐसे पकवान जिनको आप होली के उपलक्ष पर बड़े ही आराम से बना सकते हैं.
गुजिया
होली के त्योहार पर आपको हर किसे के घर में गुजिया खाने को जरूर मिल जाएगा. ये बहुत ही लोकप्रिय पकवान है. सबके घर में ये होली के कुछ दिन पहले से ही ये बनना शुरू हो जाता है. यह मीठा पकवान आपकी होली को और भी मीठा बना देता है.
ठंडाई – रंगों की थकान मिटाने वाला मशहूर पेय
होली पे सबसे पहले बात आती है ठंडाई की. ये ठंडी और मीठी ड्रिंक रंगों की थकान मिटाने के लिए कमाल की है. इसे बनाने में खसखस, तरबूज के बीज, सौंफ, बादाम, दूध और गुलाब जल जैसी चीज़ें इस्तेमाल होती हैं. आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा केवड़ा जल भी मिला सकते हैं.
ठंडाई होली में बनने वाला एक मशहूर ड्रिंक है, इसके बिना होली अधूरी लगती है. इसे दूध से बनाया जाता है, इसमें काजू, बादाम, पिस्ता और केसर जैसी सामग्रियां मिलाकर यह ड्रिंक और भी स्वादिष्ट बन जाता है.
लस्सी
पूरे भारत में लस्सी को पसंद किया जाता है, यह पीने में बहुत स्वादिष्ट होता है. इसे दही से बनाया जाता है और इसमें इलाइची, केसर और अलग-अलग तरह के ड्राई फ्रूट मिलाई जाती है जिससे ये पीने में और भी अच्छा लगता है.
कचौड़ी
होली के समय ये नमकीन पकवान खाकर आपको और भी आनंद आ जायेगा. कचौड़ी में आप अलग-अलग फिलिंग डालकर बना सकते है. इसे आप चटनी के साथ खा सकते हैं या फिर चाय के साथ भी इसका लुत्फ उठा सकते हैं.
मालपुआ
मालपुआ एक बहुत ही खास पकवान है जो होली पर बनाया जाता है. मालपुआ को घी में तलकर पकाया जाता है और मीठी चासनी में डुबाया जाता है. गरम मालपुआ के साथ रबड़ी खाइए और इसका भरपूर आनंद लीजिए.
दही वड़ा: एक स्वादिष्ट आनंद
दही वड़ा, मलाईदार दही में भिगोए हुए दाल के पकौड़े से बनाया जाता है और ऊपर से तीखी चटनी और मसाले डाले जाते हैं, जो होली के दौरान एक पसंदीदा नमकीन नाश्ता है। इसकी मलाईदार बनावट और तीखा स्वाद इसे युवा और बूढ़े दोनों के बीच समान रूप से लोकप्रिय बनाता है।
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पकौड़े – होली की शाम का गरमा गरम नाश्ता
होली की शाम को गरमा गरम पकौड़े खाने का मज़ा ही कुछ और है. आप प्याज, पालक, गोभी या फिर अपने मनपसंद सब्जियों के पकौड़े बना सकते हैं. इन्हें इमली की चटनी के साथ परोसें और होली की शाम को और भी यादगार बनाएं.
मठरी की मस्ती
खस्ता और मसालेदार मठरी ना सिर्फ बनाने में आसान है बल्कि यह होली के जश्न को भी दोगुना कर देती है। बेसन, सूजी और मसालों के मिश्रण से बनी ये मठरी चाय के साथ एकदम सही नाश्ता है।
पापड़ी चाट
खट्टे, मीठे और तीखे स्वादों का मेल होली के जश्न को और भी मजेदार बना देता है। पापड़ी चाट बनाने के लिए कुरकुरी पापड़ी, उबले काबुली चने, आलू, दही, मीठी चटनी और तीखी चटनी का इस्तेमाल किया जाता है।
नमक पारे
होली का त्योहार आने से पहले ही घरों में नमक पारे बनाने की शुरुआत हो जाती है। नमक पारे भारत के लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है जिसे सुबह और शाम की चाय के साथ लुत्फ़ लेते हुए खाया जाता है। वही मीठा खाने वालों के लिए भी विकल्प की कमी नहीं है उनके लिए शक्कर पारे और मीठी मट्ठी बनाई जाती है।
भांग की ठंडाई – होली का पारंपरिक पेय
दोस्तों ! भांग का सेवन सिर्फ उन्हीं को करना चाहिए जिन्हें ये रास आता हो. पारंपरिक रूप से, होली पर भांग की ठंडाई पी जाती है. इसे बनाने के लिए दही, दूध, मेवे, मसाले और भांग के पत्तों का इस्तेमाल किया जाता है.
होली पर बनाएं जाने वाले कुछ पारंपरिक व्यंजन
Traditional Holi Food in Hindi : के बारे में जानकर आप इस बार होली के उत्सव को एक अलग ही तरीके से मना सकते हैं, जिसके लिए आपको Traditional Holi Food in Hindi List पर एक नज़र अवश्य डालनी चाहिए। Traditional Holi Food in Hindi कुछ इस प्रकार है,:
- गुजिया
- दही वड़ा
- ठंडाई
- मालपुआ
- पापड़ी चाट
- पकोड़ा
- नीबू शिकंजी
- नमक पारे
- लस्सी
Holi Dishes : Holi 2024
तो दोस्तों ! देर किस बात की है? अपने रसोईघर में जाएं और अपने प्रियजनों के लिए होली के ये स्वादिष्ट व्यंजन बनाएं। Happy Holi!
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