Chana Sandwich Recipe: चना सैंडविच 1 स्वादिष्ट, पौष्टिक और आसानी से बनने वाला नाश्ता, जो स्वाद और सेहत दोनों में भरपूर Tasty and Healthy
Chana Sandwich Recipe: बचे हुए चनों का ऐसे करें इस्तेमाल
बचे हुए चने आमतौर पर थोड़े सूखे लगते हैं, लेकिन इन्हें सही तरीके से इस्तेमाल करके आप इन्हें एक नया टेस्ट दे सकते हैं। चने प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो न केवल सेहत के लिए फायदेमंद हैं, बल्कि इन्हें सैंडविच में इस्तेमाल करने से यह एक पौष्टिक नाश्ते का विकल्प बन जाता है। बचे हुए चनों को मैश करके या फिर उन्हें थोड़ा सा तड़का लगाकर, आप उन्हें सैंडविच की फिलिंग के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं।
Chana Sandwich Recipe: चना सैंडविच रेसिपी का परिचय
चना सैंडविच एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और झटपट बनने वाला नाश्ता है। यह मसालेदार उबले हुए चनों से तैयार किया जाता है, जो स्वाद और सेहत दोनों में भरपूर होते हैं। अगर आप एक हल्का, सेहतमंद और स्वाद से भरपूर नाश्ता चाहते हैं, तो चना सैंडविच आपके लिए एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। इसे बनाने में केवल कुछ सामान्य सामग्री की जरूरत होती है, और इसे तैयार करने में भी बहुत कम समय लगता है। यह सैंडविच न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि इसके पोषण तत्व भी भरपूर होते हैं।
Chana Sandwich Recipe: शानदार चना सैंडविच रेसिपी
चना सैंडविच एक स्वादिष्ट और पौष्टिक सैंडविच है, जिसमें मसालेदार उबले हुए चने की फिलिंग होती है। यह नाश्ते या हल्के भोजन के लिए एक बेहतरीन विकल्प है। आइए, जानते हैं इसकी सरल रेसिपी।
Chana Sandwich Recipe: चना सैंडविच रेसिपी की सामग्री (Ingredients)
चना फिलिंग के लिए:
1 कप उबले हुए चने
1 छोटी प्याज, बारीक कटी हुई
टमाटर: 1 छोटा (बारीक कटा हुआ)
हरी मिर्च: 1-2 (बारीक कटी हुई)
1/2 छोटी चम्मच जीरा पाउडर
धनिया पत्ती: 2-3 बड़े चम्मच (बारीक कटी हुई)
नींबू का रस: 1 चम्मच
चाट मसाला: 1/2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर: स्वादानुसार
नमक: स्वादानुसार
1 बड़ा चम्मच तेल
Chana Sandwich Recipe: सैंडविच के लिए:
4 स्लाइस ब्रेड (सादे, व्होल व्हीट या मल्टीग्रेन)
मक्खन या मेयोनीज: सैंडविच को ग्रीस करने के लिए
सलाद पत्तियां, खीरे के टुकड़े, या अन्य सब्ज़ियाँ (ऑप्शनल)
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Chana Sandwich Recipe: चना सैंडविच रेसिपी बनाने की विधि (Recipe)
1. चना फिलिंग तैयार करें:
सबसे पहले बचे हुए चनों को एक बाउल में निकाल लें।
अगर चने ज्यादा सूखे हैं, तो उन्हें थोड़ा पानी डालकर नरम कर लें।
फिर इन्हें कांटे या मैशर की मदद से अच्छी तरह मैश कर लें।
मैश करने के बाद चने थोड़े पेस्ट जैसे हो जाएंगे, जो सैंडविच की फिलिंग के लिए परफेक्ट है।
अब इसमें बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया पत्ती डालें।
इन सब्जियों से न केवल सैंडविच का स्वाद बढ़ेगा, बल्कि यह और भी हेल्दी बन जाएगा।
अब इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
नींबू का रस चनों के स्वाद को बैलेंस करने में मदद करेगा और सैंडविच को एक ताज़गी भरा टेस्ट देगा।
ब्रेड के स्लाइस लें और उन्हें हल्का सा टोस्ट कर लें।
टोस्ट करने से सैंडविच क्रंची बनेगा और खाने में और भी टेस्टी लगेगा।
अब ब्रेड के एक साइड पर मक्खन या मेयोनेज़ लगाएं।
अब मैश किए हुए चने की मिश्रण को ब्रेड के एक स्लाइस पर फैलाएं।
इसे अच्छी तरह से स्प्रेड करें ताकि हर बाइट में स्वाद आए। फिर दूसरे ब्रेड स्लाइस को इसके ऊपर रख दें।
अगर आप चाहें, तो सैंडविच को ग्रिल कर सकते हैं या फिर सैंडविच मेकर में रखकर टोस्ट कर सकते हैं। ग्रिल करने से सैंडविच का टेक्सचर और भी बेहतर हो जाएगा और यह गर्मागर्म सर्व करने के लिए तैयार हो जाएगा।
सैंडविच को ट्रायंगल या स्क्वायर शेप में काट लें और इसे अपने पसंदीदा सॉस या चटनी के साथ सर्व करें। बच्चों को यह सैंडविच इतना पसंद आएगा कि वे दोबारा मांगेंगे।
Chana Sandwich Recipe: टिप्स और वेरिएशन
अगर आप चाहें, तो चनों के साथ आलू भी मैश करके मिला सकते हैं। इससे सैंडविच का स्वाद और भी रिच हो जाएगा।
सैंडविच को और भी हेल्दी बनाने के लिए आप इसमें खीरा, गाजर या शिमला मिर्च जैसी सब्जियां भी एड कर सकते हैं।
अगर आप स्पाइसी फूड के शौकीन हैं, तो इसमें थोड़ा सा काला नमक या कटी हुई हरी मिर्च डाल सकते हैं।
Chana Sandwich Recipe: 3. सर्व करें:
सैंडविच को आधे या चौकोर टुकड़ों में काटें और तुरंत गरमागरम परोसें।
आप इसे सॉस या हरी चटनी के साथ भी सर्व कर सकते हैं।
आनंद लें:
स्वादिष्ट और सेहतमंद चना सैंडविच का आनंद लें! यह नाश्ते या लंच के लिए एक बेहतरीन विकल्प है।
