Crispy Aloo Cheela Recipe: बनाएं चटपटा और क्रिस्पी आलू चीला, आपको नाश्ते में मिलेगा 1 नया टेस्ट इसकी रेसिपी भी है बहुत आसान Taste in Best  

Crispy Aloo Cheela Recipe: अगर आपका नाश्ता हर दिन वही पराठे, पोहा या ब्रेड-ऑमलेट तक ही सीमित रहता है और आप कुछ नया ट्राई करना चाहते हैं, तो आलू चीला आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन हो सकता है। यह न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि इसे बनाना भी बेहद आसान है। कुरकुरा और चटपटा आलू चीला बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आएगा।

क्रिस्पी आलू चीला एक स्वादिष्ट और हेल्दी नाश्ता है, जो आलू और बेसन के मिश्रण से बनता है। यह रेसिपी भारत के कई हिस्सों में बहुत लोकप्रिय है, खासकर नाश्ते के समय। इसे बनाने में सरल सामग्री की आवश्यकता होती है, और यह जल्दी तैयार हो जाता है।

Crispy Aloo Cheela Recipe: आलू चीला न केवल स्वाद में बेहतरीन होता है, बल्कि यह पोषक तत्वों से भरपूर भी होता है। इसमें आलू की मिठास और बेसन का क्रिस्पी टेक्सचर, दोनों का बेहतरीन संयोजन होता है। इसे ताजे हरे धनिये की चटनी या टोमेटो सॉस के साथ परोसा जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।

यह नाश्ता या हल्का भोजन के रूप में बहुत ही अच्छा रहता है, और खासतौर पर बच्चों के लिए एक स्वादिष्ट और हेल्दी विकल्प है। इसे आप अपने परिवार या मेहमानों के लिए भी बना सकते हैं, और सबकी तारीफें बटोर सकते हैं।

कुल मिलाकर, क्रिस्पी आलू चीला एक स्वादिष्ट, कुरकुरी और पौष्टिक रेसिपी है, जो किसी भी वक्त खाने के लिए उपयुक्त होती है। आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी (Crispy Aloo Cheela Recipe)।

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Crispy Aloo Cheela Recipe: क्रिस्पी आलू चीला रेसिपी की सामग्री:

2 मीडियम साइज के आलू (कद्दूकस किए हुए)

1/2 कप बेसन

2 टेबलस्पून चावल का आटा (अतिरिक्त क्रिस्पीनेस के लिए)

1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर

1/2 टीस्पून हल्दी

1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर

1/2 टीस्पून गरम मसाला

1/2 टीस्पून जीरा

1 टेबलस्पून धनिया पत्ती (बारीक कटी हुई)

1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)

1/2 टीस्पून अदरक पेस्ट

नमक स्वादानुसार

तेल (तलने के लिए)

पानी (जरूरत के अनुसार)

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Crispy Aloo Cheela Recipe: क्रिस्पी आलू चीला रेसिपी बनाने की विधि:

Crispy Aloo Cheela Recipe: सबसे पहले आलू को उबाल कर छील लें और अच्छे से मैश कर लें।

एक बर्तन में उबले आलू, बेसन, चावल का आटा, हरी मिर्च, अदरक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला, नमक और हरा धनिया डालें।

अब इन सभी चीजों को अच्छे से मिला लें। अगर मिश्रण बहुत गाढ़ा हो तो थोड़ा पानी डालकर उसे एक स्मूथ बैटर बना लें।

तवा या नॉन-स्टिक पैन को अच्छे से गरम करें और उसमें थोड़ा तेल डालें।

अब बैटर को तवे पर डालें और उसे चारों ओर चम्मच से फैलाकर गोल आकार में बनाएँ।

चीले को मध्यम आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा और कुरकुरा होने तक सेंकें। (जब एक तरफ पक जाए तो उसे हल्का सा तेल लगाकर पलट दें और दूसरी तरफ भी अच्छे से पकने दें।)

गरमा-गरम आलू चीला को चटनी या दही के साथ सर्व करें।

तैयार क्रिस्पी आलू चीला गरम-गरम हरे धनिए की चटनी या टोमेटो सॉस के साथ सर्व करें।

Crispy Aloo Cheela Recipe: क्रिस्पी आलू चीला रेसिपी की टिप्स:

Crispy Aloo Cheela Recipe: अगर आप चीले को और क्रिस्पी बनाना चाहते हैं तो चावल का आटा और बेसन का अनुपात बढ़ा सकते हैं।

आप इसमें अपनी पसंद के मसाले भी डाल सकते हैं, जैसे मिर्च पाउडर या अमचूर पाउडर, स्वाद के अनुसार।

अब आपका क्रिस्पी आलू चीला तैयार है, मजे से खाएं!