Achaar Ka Paratha Recipe: इस तरीके से घर पर बनाएं अचार का पराठा, नाश्ते का स्वाद हो जाएगा दोगुना, !
Achaar Ka Paratha Recipe: दोस्तों ! Achaar Ka Paratha Recipe को आप बिना किसी झंझट के कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं। अचार का पराठा स्पाइसी चटपटा और बहुत ही स्वादिष्ट होता है। इसे आप अपनी पसंद की किसी भी चीज के साथ खा सकते है।
दोस्तों ! नाश्ते के रूप में पराठा सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है. पराठे को लोग कई तरह से बनाकर खाते हैं, दोस्तों ! लेकिन क्या आपने कभी अचार का पराठा बनाकर खाया है. अगर नहीं तो आज हम आपको Achaar Ka Paratha Recipe के बारे में बताने जा रहे है दोस्तों ! इसका चटपटा जायका आपका मूड बना देगा. साथ ये tasty Achaar Ka Paratha बच्चों को बहुत पसंद आएगा.
Achaar Ka Paratha Recipe:
Achaar Ka Paratha Recipe: दोस्तों ! नाश्ते के रूप में पराठा सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है. वहीं, अगर सुबह-सुबह गर्मागरम पराठा खाने को मिल जाए तो नाश्ते का मजा ही आ जाता है.
अचार के पराठे को लोग कई तरह से बनाकर खाते हैं. आपने भी घर में आलू पराठा, मूल पराठा, गोभी पराठा, लौकी पराठा या फिर मेथी पराठा बनाकर जरूर खाया ही होगा. लेकिन दोस्तों ! आज आप अचार का पराठा बनाकर खाये Achaar Ka Paratha Recipe को एक बार जरूर ट्राई करे .
दोस्तों ! इसका चटपटा जायका आपका मूड बना देगा. इसकी सबसे बड़ी खासियत यही है कि इसको सुबह नाश्ते से लेकर डिनर तक में खा सकते हैं. बच्चे तो इसे बेहद पसंद करते हैं. अचार का पराठा बनाने में बहुत आसान होता है. आप इसे घर पर कम समय में बना सकते हैं.
पराठे भारतीय रसोई का एक अद्वितीय हिस्सा हैं जो हर घर में पसंद किए जाते हैं। अगर आप मस्ती भरे, खुशबूदार और स्वादिष्ट पराठे की तलाश में हैं, तो आपको Achaar Ka Paratha Recipe को जरूर ट्राइ करनी चाहिए। यह रेसिपी आपके नाश्ते और दोपहर के भोजन को और भी ज्यादा स्वादिष्ट और रोमांटिक बना देगी. तो आइए दोस्तों ! जानते हैं अचार का पराठा बनाने का तरीका.
Achaar Ka Paratha Recipe : अचार पराठा बनाने के लिए सामग्री
- आम के आचार का मसाला- 1/2 कप
- बारीक कटी हरी मिर्च – 1-2
- आटा- 3 कप
- घी या तेल- 2 कप
- उबले हुए आलू – 3- 4 स्टफिंग के लिए
- धनिया पाउडर- 1 चम्मच
- गरम मसाला- 1 चम्मच
- धनिया पत्ती कटी हुई – 2 टेबल स्पून
- 100 – ग्राम दही
- नमक- स्वादानुसार
अचार का पराठा बनाने की विधि
दोस्तों ! स्वाद से भरपूर अचार का पराठा बनाने के लिए सबसे पहले घर में आम के आचार के बचे हुए मसाले को अलग कर लें. दोस्तों ! आप चाहें तो इसमे मिर्च का मसाला भी इस्तेमाल कर सकते हैं. मसाला निकाल कर एक बर्तन में रख लें. इसके बाद गेहूं का आटा लें. अब अचार के मसाले को आटे में मिलाकर पानी की सहायता से आटे को अच्छी तरह से गूंथ लें. ध्यान रहे कि पराठा का आटा हल्का सा ढीला ही रहे, ऐसा करने से आटे में लसलसापन आता है, जिससे पराठा ठीक से बनते हैं।
दोस्तों ! इसके बाद उबले आलू छीलें और उन्हें अच्छी तरह से मैश कर लें. आलू में हरी मिर्च, धनिया पत्ती, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालें और इसे अच्छे से मिक्स कर लें. अब इस मिश्रण को आटे की लोई में भरें और फिर इसे वैसे ही बेलें जैसे आप आलू का पराठा बेलते हैं. इसके बाद आपको इसके उपर अचार के मसाले को लगाना होगा. इतना करने के बाद आप पराठे को सेकें. इसे आप घी या तेल की मदद से सेक सकते हैं. इसी तरह सभी पराठा सेक लेंगे. अब आप गरम-गरम अचार के पराठे को हरी चटनी या फिर सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं।
