Chana Chaat Recipe : बनाएं Healthy और spicy चने की चाट, खाने में लगेगी मज़ेदार | Chana Chaat Recipe in Hindi | चना चाट रेसिपी 1|
Chana Chaat Recipe :नमस्कार दोस्तों आज हम आपको एक ऐसी चाट की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जो ना सिर्फ स्वाद में लज़ीज वा स्वादिष्ट होती है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है. Chana Chaat Recipe बनाने में बहुत ही आसान होती है अधिकतर लोग इसे खाना पसंद करते हैं.उनमे से एक में भी हूँ।
Chana Chaat Recipe (चना चाट रेसपी) एक स्वादिष्ट और स्वस्थ भारतीय नाश्ता है जो बनाने में कफी ज्यादा आसान है और झटपट खाने या शाम के हल्के नाश्ते के लिए एकदम सही है। उबले हुए छोले, कटी हुई सब्जियाँ, और मसालों और चटनी के मिश्रण के साथ बनाया गया, चना चाट सब्जियों और जड़ी-बूटियों के ताज़ा स्वाद के साथ-साथ प्रोटीन से भरपूर चने के लाभों का आनंद लेने का एक स्वादिष्ट तरीका है।
चना चाट भारत में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है और इसे सेव, कुरकुरे तले हुए नूडल्स, या अनार के दानों जैसे विभिन्न टॉपिंग के साथ अनुकूलित किया जा सकता है। अपने बोल्ड फ्लेवर और बनावट के साथ, चना चाट निश्चित रूप से आपकी स्वाद कलियों को मंत्रमुग्ध कर देगा और आपकी भूख को एक संपूर्ण और संतोषजनक तरीके से संतुष्ट करेगा।
चाहे आप भारतीय व्यंजनों के प्रशंसक हैं या कोशिश करने के लिए एक नए और रोमांचक स्नैक की तलाश में हैं, चना चाट एक अवश्य ही आजमाई जाने वाली रेसिपी है जिसे आपको पछतावा नहीं होगा।
Chana Chaat Recipe बनाने के लिए सामग्री : (Ingredients to make Chana Chaat Recipe)
| 2 कप पके चने (रात भर भिगोकर उबाले हुए) | 2 cups cooked chickpeas ( soaked overnight and boiled) |
| 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ | 1 small onion, finely chopped |
| 1 छोटा टमाटर, बारीक कटा हुआ | 1 small tomato, finely chopped |
| 1 छोटा खीरा, बारीक कटा हुआ | 1 small cucumber, finely chopped |
| 1 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई (वैकल्पिक) | 1 green chili, finely chopped (optional) |
| 1/2 कप कटा हुआ ताजा हरा धनिया | 1/2 cup chopped fresh coriander leaves |
| 1/4 कप इमली की चटनी | 1/4 cup tamarind chutney |
| 1/3 कप पुदीने की चटनी | 1/3 cup mint chutney |
| 2 छोटा चम्मच चाट मसाला | 2 tsp chaat masala |
| 1/2 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर | 1/2 tsp roasted cumin powder |
| नमक स्वाद अनुसार | Salt to taste |
| गार्निश के लिए सेव या क्रिस्पी फ्राइड नूडल्स | Sev or crispy fried noodles for garnish |
Chana Chaat Recipe बनाने की विधि : (How to make Chana Chaat Recipe)
चना चाट रेसपी बनाने के लिए एक बड़े मिश्रण के कटोरे में पके हुए छोले, कटा हुआ प्याज, टमाटर, खीरा, हरी मिर्च और ताजा हरा धनिया को अच्छी तरह से मिला ले।
इसके बाद इमली की चटनी, पुदीने की चटनी, चाट मसाला, भुना जीरा पाउडर और स्वादानुसार नमक डालें। तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि सभी सामग्री मसाले और चटनी के साथ अच्छी तरह से मिल न जाएं।
अपने आवश्यकतानुसार मसाला चखें और समायोजित करें। चना चाट को सेव या क्रिस्पी फ्राई नूडल्स से सजाकर तुरंत परोसें। अपने स्वादिष्ट चना चाट रेसपी का आनंद लें!
सुझाव
अंत में, Chana Chaat Recipe एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला भारतीय स्नैक है जो हर बाइट में स्वाद और बनावट प्रदान करता है। यह एक झटपट भोजन के लिए या शाम के हल्के नाश्ते के लिए एक उत्तम व्यंजन है, और इसे आपकी स्वाद वरीयताओं के अनुरूप विभिन्न टॉपिंग के साथ अनुकूलित किया जा सकता है।
प्रोटीन से भरपूर छोले, ताजी सब्जियां, और मसालों और चटनी के मिश्रण के साथ, चना चाट एक स्वस्थ आहार के लाभों का आनंद लेने का एक संपूर्ण और संतोषजनक तरीका है। तो, चाहे आप भारतीय व्यंजनों के प्रशंसक हैं या कोशिश करने के लिए एक नए और रोमांचक स्नैक की तलाश में हैं, चना चाट को आज़माएं और भारतीय स्ट्रीट फूड की स्वादिष्ट दुनिया की खोज करें।
- एक बाउलमे ब्राउन मटर या चने को डालें।
- इसके बाद इसमें कटा हुआ टमाटर, प्याज, उबले हुए चनो को बाउल में मिलाएं।
- इसके बाद हरी मिर्च मिलाए अब इसमें उबलें हुए मटर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- अब अपने स्वादानुसार नमक, लाल मिर्च और चाट मसाला डालें।
- इसमें अनार के दाने, नींबू का रस, पुदीने की चटनी और इमली की चटनी डाले और इस मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं और ठंडा करके सर्व करें।और इसके चटपटे स्वादिष्ट Chana Chaat Recipe का मजा ले |
