Suji Ka Halwa Recipe | Suji ka halwa recipe in hindi
Suji ka Halwa Recipe : Suji ka Halwa Recipe भारत की एक बहुत ही फेमस और घर पर आसानी से बनने वाली एक स्वादिष्ट और टैस्टी मिठाई है। Suji ka Halwa Recipe को बनाना काफी आसान और सरल होता है, लेकिन हर कोई इसे अच्छे से या फिर कहे तो सही से नहीं बना पाता है। आज हम इस Suji ka Halwa Recipe को आपके साथ टिप्स और फोटो के साथ शेयर कर रहे हैं। जिससे की आप भी बहुत ही आसानी से स्वादिस्ट और टैस्टी खिला खिला परफेक्ट सूजी का हलवा रेसिपी को आसानी से घर पर बना पायेंगे।
सूजी से बहुत सारे व्यंजन बनाये जाते है, लेकिन सबसे ज्यादा मशहूर और प्रसिद्ध सूजी का हलवा रेसपी है। यह एक प्रकार का मीठा और टैस्टी व्यंजन है। पूरे भारत में इसको भगवान को भोग लगाने के लिए प्रसाद के रूप में भी बनाया जाता है। सूजी के हलवे को विभिन्न तरह से बनाने के लिए इसमे पानी के अलावा दूध का भी इस्तेमाल किया जाता है। सूजी के हलवे का स्वाद अद्भुत और बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होता है। इसे बनाने में किसी भी तरह की परेशानी नहीं होती है यह बहुत कम समय में और बहुत ही आसानी से बन जाने वाला एक स्वादिष्ट और टैस्टी व्यंजन है।
सूजी का हलवा भारतीय घरों में बनने वाली एक स्वादिष्ट और टैस्टी फूड डिश है। Suji ka Halwa Recipe एक ऐसी रेसिपी है जो ना सिर्फ तीज-त्यौहारों पर बनाकर खायी जाती है, बल्कि आप कभी भी बनाकर इसका लुत्फ उठा सकते है। अक्सर डिनर के बाद में कुछ मीठा खाने का हमारा मन करता है। तो ऐसे मे आप सूजी का हलवा बनाकर खा सकते हैं।
ये स्वीट और टैस्टी डिश कम समय में ही बनकर तैयार हो जाती है, और इसका स्वाद काफी लाजवाब होता है। वैसे तो सूजी का हलवा कई तरह से बनाया जाता है लेकिन अगर आपके पास समय कम है या फिर फटाफट कुछ मीठा खाना चाहते हैं तो इसके लिए आप स्वादिष्ट सूजी का हलवा रेसपी को बना सकते है। मीठे के लिए यह एक परफेक्ट रेसिपी होती है।
सूजी का हलवा रेसपी बनाने के लिए सूजी, घी के साथ ही ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल किया जाता है। इसका स्वाद बच्चों और बड़ों दोनों को काफी ज्यादा पसंद होता है। सूजी का हलवा एक आसानी से बनने वाली बहुत ही स्वादिष्ट पारंपरिक टैस्टी मिठाई है। जो भारत भर में बहुत ही फेमस है। जब कभी भी अचानक से आपके घर पर महेमान आ जाये तब आप झटपट से ये सूजी का हलवा बना सकते है।
इसे बनाने के लिए कुछ खास सामग्री की जरुरत नहीं होती है और बनाने में भी काफी आसान होता है, और जल्दी से बन भी जाता है। और सबको बहुत पसंद भी आता है। तो आइये दोस्तों आज हम इस स्टेप बाय स्टेप रेसिपी का पालन करके स्वादिष्ट और टैस्टी Suji ka Halwa Recipe को बनाना सीखते है।
Suji Ka Halwa Recipe बनाने के लिए सामग्री: सूजी का हलवा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और टैस्टी लगता है और इसे बनाना भी काफी आसान होता है। सूजी का हलवा बनाने के लिए हमे सूजी, चीनी, इलाइची और गार्निश करने के लिए बादाम की जरूरत होती है।
| तैयारी का समय : 5 मिनट | पकने का समय : 30 मिनट | कितने लोगों के लिए : 3 से 4 |
Suji ka halwa recipe बनाने के लिए सामग्री
| 1/2 कप सूजी | 1/2 cup semolina |
| 1/3 कप घी | 1/3 cup ghee |
| 1¼ कप पानी | 1¼ cups water |
| 1/3 कप शक्कर | 1/3 cup sugar |
| 5 से 6 बादाम, कटे हुए | 5 to 6 almonds, chopped |
| 5 से 6 काजू, कटे हुए | 5 to 6 cashews, chopped |
| 1/3 चम्मच इलायची का पाउडर | 1/3 tsp cardamom powder |
Suji Ka Halwa Recipe बनाने की विधि
1. सूजी का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक पतीले मे 11/3 कप पानी ले और मीडियम फ्लैम पर 4 से 5 मिनट के लिए पानी को उबाल ले। और गैस को ऑफ कर दे।
2. अब एक भारी तले वाली कड़ाही या नॉन स्टिकी पैन को ले और उसमे 1/3 कप घी और सूजी को डाल दे और फिर मीडियम फ्लैम पर गर्म करने के लिए गैस में रख दे। कुछ इस तरह से….।
3. कड़ाही गर्म होते ही घी पिघलने लगेगा, तब सूजी और घी को चम्मच या कलछी की मदद से अच्छी तरह से मिला ले।
4. सूजी के मिश्रण को मीडियम फ्लैम पर गोल्डन ब्राउन (भूरे रंग) का होने तक अच्छे से भून ले, इसमे आपको 5 से 10 मिनट का समय लग सकता है।
5. सूजी जब अच्छे से भून जाए तब गैस की फ्लैम को कम कर दे, और उबला हुए पानी को डाल दे और फिर लगातार करछी की मदद से हिलाते रहे।
6. करछी या चम्मच की मदद से अच्छे से चलाते रहे जिससे की सूजी में गाठ ना रहे।
7. अब गैस की फ्लैम को मीडियम में कर ले, और जब सारा पानी सूख जाए तब तक करछी से चलाते रहे, साथ ही इसमे चीनी और इलायची पाउडर को भी डाल दे और अच्छे से मिक्स कर ले।
8. जब चीनी अच्छे से पिघल जाए और हमारा मिश्रण अच्छे से गाढ़ा हो जाए तब तक हम इसे अच्छी तरह से पका ले। इसके बाद सूजी के हलवे में 5 से 6 पीस बादाम और काजू के टुकड़ों को डाल दे और कुछ सजाने के लिए रख ले।
9. अब इसे अच्छे से मिला ले और गैस को ऑफ कर दे, हमारा स्वादिष्ट और टैस्टी सूजी को हलवा सर्व करने के लिए तैयार है।
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सुझाव
हलवे का स्वाद बढ़ाने और ज्यादा नरम बनाने के लिए आप पानी के बदलें दूध का इस्तेमाल कर सकते है।
सूजी के अलावा,आप 2 टी स्पून बेसन भी मिला सकते है, इससे सूजी के हलवे का स्वाद और भी स्वादिष्ट और टैस्टी बनता है।
आपने Suji ka halwa recipe in hindi सूजी के हलवे की रेसिपी को पढ़ा इसमें बताये गए तरीकों से आप एकदम परफेक्ट और टैस्टी सूजी का हलवा रेसपी कोबड़े ही आराम से बना सकते हैं। इस ब्लॉग को subscribe कर लें और और अपने दोस्तों के साथ शेयर करना न भूलें। ध्यानवाद….।
